• facebook
  • instagram
  • tripadvisor
  • yelp

Restaurant Vinkælderen

Et ærligt køkken i Nykøbing Falster

  • Restaurant Vinkælderen
  • FULD BOOKET / LUKKEDAGE
  • HVEM ER VI?
  • HUSETS HISTORIE
  • VENNER AF HUSET
  • REVY 2023
  • NYTÅRS 2023
Du er her: Forside / HUSETS HISTORIE

HUSETS HISTORIE

Restaurant Vinkælderen holder til huse i Slotsgade 22 
i den gamle del af byen.
Med det oprindelige navn og med respekt for historien, 
glæder det os at arbejde og modtage gæster 
i disse historiske lokaler, som gemmer på mange gode 
historier fra Nykøbing Falster i gamle dage.

Historier fra nutiden dannes af jer, kommende gæster!

SIDENIUS & SØN
I 1798 købte Christian Sidenius en af Nykøbings 
gamle købmandsgårde, beliggende i Slotsgade 
nær Nykøbing Slot. Han drev købmandsgården, 
indtil han døde i 1825.

Hans søn, Isak Sidenius overtog derfor forretningen 
for ”sølle” 2500 rigsdaler.
Isak’ store vinforretning kom snart til at forsyne 
stiftets byer med vin og i 1846 indførte Isak Sidenius 
for første gang en stor portion Bordeauxvin direkte.
Disse leveringer kom tidligere fra København!

SIDENIUS & SØN - NY GENERATION
Traditionen tro, går vinkælderen igen i arv. 
Isak Sidenius’ søn, Johan Christian Sidenius 
driver nu dette videre, efter faderens død i 1858. 
Men da Johan afgår en tidlig død i 1872, 
overtager hans enke Anna, kendt som ”enkefruen”.

Deres søn, Christian overtog den 50-årige gamle 
familievirksomhed i 1895, efter grundig uddannelse 
i vinbranchen. Christian Sidenius havde sit daglige 
virke i Vinkælderen, hvor han bl.a. skrev annoncer 
om ægte Cominade Cognac, 3-stjernet til 1 krone 
og 25 øre samt gammel Jamaica Rom til 1 kr. pr. flaske. 
Han digtede også små lykønskningsvers til gode venner, 
fik ideer til festarrangementer, 
så kælderen var fuldt af liv dagen lang.

Sidenius’ kærlighed til vin gav ham mange faste kunder. 
Folk som Drachmann, Sophus Schandorff og Sophus Clausen 
var faste deltagere ved det runde bord 
sammen med byens borgere. 
Det var gratis at smage, men som regel 
udmøntede det sig i en ordre.
Sådan blev Vinkælderen berømt som ”Nykøbing F. børs”, 
hvor lokale problemer blev løst over en toddy.

I 1933 blev Vinkælderen omdannet til et 
familieaktieselskab, af mangeårig medarbejder, 
bogholder P. Madsen P. Madsen. 
Senere rykkede familien atter ind i ledelsen, 
idet Niels F. Sidenius drev virksomheden i en årrække, 
indtil han flyttede den til Kraghave.

I 1978 blev købmandsgården købt tilbage 
af et familiemedlem, F. Chr. Sidenius. 
Familien stod for opførelsen af ejendommen 
Slotsgade 22 – en smuk patricierejendom med 
herskabelige boliger på stue og 1. sal 
og i gadehøjde VINKÆLDEREN.
  • E-mail
    reservation@restaurantvinkaelderen.dk
  • Telefon
    54850910
  • Adresse
    Slotsgade 22A
    4800 Nykøbing Falster

Copyright © 2023