RESTAURANT VINKÆLDEREN

  • RESTAURANT VINKÆLDEREN
  • SELSKABER
  • HVEM ER VI?
  • HUSETS HISTORIE
  • VENNER AF HUSET

MENU

STENBIDERROGN MED SOCCA,
CREME FRAICHE, LØG & URTER

by the glass, riesling, 2014, mosel

–

LAMMECULOTTE MED BLOMKÅL, SPIDSKÅL, NYE LØG
& RØDVINSSAUCE MED FRISK ESTRAGON

ch. ste. michelle, syrah, 2015, washington state

–

CHOKOLADESKUM MED RØGET WHISKY,
POCHERET ANANAS & PASSIONSFRUGTSORBET

la playa, sauvignon blanc, 2013,
colchagua valley

_______________________________________

2 RETTERS MENU 275,-
TILHØRENDE VIN 245,-

3 RETTERS MENU 365,-
TILHØRENDE VIN 335,-

SMAGSMENU

Minimum 6 sæsonprægede serveringer
som køkkenets fantasi & kreativitet bestemmer.

Skal forudbestilles af hele bordet 24 timer før.
Reservation til Smagsmenu senest kl. 19.00
____________________________________________

SMAGSMENU         495,-
TILHØRENDE VIN 495,-

SNACKS & SMÅRETTER

OLIVEN
SORTE & GRØNNE
45,-

MANDLER
SALTEDE & SPRØDE
45,-

STENBIDERROGN
MED SOCCA,
CREME FRAICHE, LØG & URTER
125,-

SPRÆNGT ANDEBRYST
MED GRANATÆBLE,
ENDIVIE & SØD SENNEP
115,-

HOVEDRETTER

LAMMECULOTTE
MED BLOMKÅL, SPIDSKÅL,
NYE LØG & RØDVINSSAUCE
MED FRISK ESTRAGON
220,-

SKINDSTEGT LAKS
MED BØNNER, DILD
& SAFRAN FLØDE
225,-

BØF AF OKSE
MED BAGTE SKALOTTER, SALATER
&
LUFTIG BEARNAISE SMØR
255,-

– SERVERES MED
RISTEDE KARTOFLER
I BRUNET SMØR

OST & SØDT

FÅREBRIE
BIODYNAMISK, KNUTHENLUND

GAMMEL KNAS
2 ÅR LAGRET KOHAVARTI, NR.VIUM MEJERI

KRY
ØKOLOGISK RÅMÆLKSOST, TISTRUP MEJERI

HØGELUNDGAARD
BLÅSKIMMEL,
UHOMOGENISERET KOMÆLK,
HØGELUND MEJERI

– SERVERES MED
SYLTEDE SAGER & HJEMMEBAG

1 stk. 70,-   2 stk. 90,-
3 stk. 110,-   4 stk. 130,-

CHOKOLADESKUM
MED RØGET WHISKY,
POCHERET ANANAS & PASSIONSFRUGT
SORBET
110,-

RESTAURANT VINKÆLDEREN

SLOTSGADE 22 A
4800 NYKØBING FALSTER
TLF +45 54 85 09 10
www.restaurantvinkaelderen.dk

Ret til ændringer forbeholdes.
Information om indhold
af allergene ingredienser, så spørg endelig!

VORES ÅBNINGSTIDER

KØKKEN
TIRSDAG – LØRDAG 17.30 – 21.00

RESTAURANT
TIRSDAG – TORSDAG 17.30 – 22.00
FREDAG – LØRDAG 17.30 – 23.00

Åbningstider med forbehold for lukkedage.

KONTORTID

KONTAKT OS
TIRSDAG - FREDAG KL. 12.00 - 16.00
TLF +45 54 85 09 10

Vinkælderen Anno 2015 ApS
CVR. 36504099

Se Fødevarestyrelsens kontrolrapporter

Se Fødevarestyrelsens kontrolrapporter

Copyright © 2018