KÆRE GÆSTER
VELKOMMEN TIL RESTAURANT VINKÆLDERENS HJEMMESIDE.
SE VENLIGST DE ØVERSTE FANER FOR AT FINDE DET DE SØGER ELLER
SCROLL NED PÅ SIDEN FOR AT BLIVE FRISTET AF VORES MENU & Á LA CARTE KORT.
BEMÆRK VENLIGST!
RESTAUARANT VINKÆLDEREN ANBEFALER
ALLE GÆSTER AT FORUDBESTILLE.
VI HÅBER AT VORES SMAGSMENU, MENU ELLER
Á LA CARTE KORT KAN FRISTE JER,
NÅR TIDEN NÆRMER SIG RESERVATIONEN.
BESTIL BORD PÅ TLF. 54 85 09 10 ELLER reservation@restaurantvinkaelderen.dk
VI GLÆDER OS TIL AT HØRE FRA JER!
DE BEDSTE HILSNER
RESTAURANT VINKÆLDEREN
————————————————————————
SMAGSMENU
RESTAURANT VINKÆLDERENS SMAGSMENU
BESTÅR AF MINIMUM 5 SÆSONPRÆGEDE SERVERINGER,
SOM KØKKENETS FANTASI &
KREATIVITET BESTEMMER.
VI ANBEFALER NATURLIGVIS ALTID
TILHØRENDE VINMENU.
SMAGSMENU 650,-
TILHØRENDE VIN 565,-
skal forudbestilles af hele bordet, 24 timer før!
reservation til smagsmenu senest opstart kl. 18.00
MENU
STEGT BLÆKSPRUTTE MED
EDAMAME, DILD, HVIDLØG, MANDLER &
SKUMMENDE LIMABØNNER
LES BERCHET, VIOGNIER,
2023, PAYS D´OC, FRANKRIG
–
GRILLET OKSE BAVETTE MED
MAJS, SVAMPE &BBQ SAUCE
FRANCIS FORD COPPOLA, CABERNET SAUVIGNON,
2021, PASO ROBLES, USA
–
BAGTE BLOMMER MED TONKABØNNE PARFAIT,
SYRLIG SKUM & HONNING GRANOLA
PINEAU DES CHARENTES – ROUGE, MAXIME TRIJOL,
NV., COGNAC, FRANKRIG
2 RETTERS MENU 345,-
TILHØRENDE VIN 245,-
3 RETTERS MENU 445,-
TILHØRENDE VIN 345,-
SNACKS & SMÅRETTER
SALTEDE MANDLER
50,-
GRØNNE OLIVEN
50,-
PROVERBIO, ORGANIC PROSECCO EXTRA DRY, GLERA,
NV, TREVISO, ITALIEN
STEGT BLÆKSPRUTTE MED
EDAMAME, DILD, HVIDLØG, MANDLER &
SKUMMENDE LIMABØNNER
145,-
LES BERCHET, VIOGNIER,
2023, PAYS D´OC, FRANKRIG
CHARCUTERI;
IBERICO SKINKE, FENNIKELPØLSE & LOMO.
HERTIL 2 SLAGS DYPPELSE, OLIVEN,
MANDLER & SYLT
150,-
FOLIE D’INÈS, DOMAINE SAINT-ANDRÉ, GRENACHE, 2034, PAY D’OC, FRANKRIG
HOVEDRETTER
SKINDSTEGT DORADE MED
GRILLET MIDDELHAVS GRØNT,
BAGTE TOMATER & SALSA VERDE
255,-
VINÂ POMAL, VIURA / MALVASIA,
2023, RIOJA-ALTA, SPANIEN
GRILLET OKSE BAVETTE MED
MAJS, SVAMPE & BBQ SAUCE
265,-
FRANCIS FORD COPPOLA, CABERNET SAUVIGNON,
2021, PASO ROBLES, USA
SØDT
LILLE LET ANRETNING AF
2 SLAGS IS
90,-
BAGTE BLOMMER MED TONKABØNNE PARFAIT,
SYRLIG SKUM & HONNING GRANOLA
120,-
PINEAU DES CHARENTES – ROUGE, MAXIME TRIJOL,
NV., COGNAC, FRANKRIG
OSTE AF KOMÆLK
ASK
HVIDSKIMMEL I ASKE
ARLA UNIKA
TROLDHEDE MEJERI
THYBORØN RAV
ØKO FAST & LAGRET
THISE MEJERI
RØD LØBER
BLØD RØDKIT
ARLA UNIKA
GJESING MEJERI
RØGET VESTERHAVSOST
ØKO FAST & LAGRET
THISE MEJERI
BLÅ KORNBLOMST
ØKO BLÅSKIMMEL
THISE MEJERI
SERVERES MED SYLTEDE SAGER & HJEMMEBAG
1 STK. 90,- 3 STK. 145,- 5 STK. 195,-
WARRE’S OTIMA 10 ÅRS TAWNY PORT,
DOURO, PORTUGAL
WARRE’S LATE BOTTLED VINTAGE,
2009, RUBY PORT, DOURO, PORTUGAL
