BEMÆRK VENLIGST!
FROKOST
“LÆKRE SILD”
3 SLAGS MED RUGBRØD 140,-
Hvide sild med salatløg, kapers & dild
Sennepssild med brøndkarse
Christiansø sild med creme fraiche, smilende æg, kapersbær & karse
“HØJGAARD & FREUCHEN” 125,-
Æg, stenbiderrogn, grønlandske håndpillede rejer,
mayo, tomat, dild & citron
“ANNES FISK” 115,-
Rugmelsstegt fiskefilet, pickles creme,
syltede agurk, dild & citron
“BESØG FRA FÆRØERNE” 105,-
Koldrøget laks fra Annes Fisk
med røræg, karse, tomat & fennikel
“DALBAKKEGAARD” 95,-
Cremet hønsesalat med syltede svampe
& drys af flæsk, løg & purløg
“ENKEDRONNING SOPHIE” 85,-
Luksus rullepølse, italiensk salat,
peberfrugt, salatløg & persille
“MONRAD” 95,-
Leverpostej, saltkød, bacon,
sky, rødløg & karse
“CZARENS” 105,-
Æggekage med flæsk,
tomat, purløg, dijonsennep & rugbrød
“UNIKA´S STOLTHED”
OST MED BEHØRIGT TILBEHØR &
SMØRRISTET RUGBRØD
1 stk. 85,- 2 stk. 100,- 3 stk. 125,-
Ask, hvidskimmel komælksost
fra Troldhede Mejeri
Gammel Knas, 24 måneders havarti
fra Nr. Vium Mejeri
Høgelundgaard 12, moden blåskimmel af komælksost
fra Høgelund Mejeri
“TESDORPF” 50,-
Chokoladekage med flødeis
FROKOST
SIDENIUS´S TRIO 195,-
RUGMELSSTEGT FISKEFILET MED PICKLES CREME
CREMET HØNSESALAT FRA DALBAKKEGAARD
MED SYLTEDE SVAMPE
LEVERPOSTEJ MED BACON & SURT
ØLKORT
Heineken 0,0 % 33 cl.
Carlsberg Pilsner 33 cl.
Bryghuset Møn 33 cl.
Grønjægers Pilsner
Kong Asgers Hvede
Klintekongens Klassik
Fanefjord Pilsner Øko
Dronning Fanes Brown Ale
Nordfeld Guld
Bogø Bock
Herslev Bryghus 50 cl.
Under Solen 0,5 % Øko
Wiener Klassik Øko
Hoppy Pilsner Øko
Pale Ale Øko
India Pale Ale Øko
Porter Øko
SNAPSEKORT
Høker Gylden Mild
Aalborg Taffel Akvavit
Aalborg Export Akvavit
Lysholm Linie Aquavit
Vinkælderens egne snapse
Dild 2022
Krydderi 2022
Safran 2022
Lakridsrod 2015
Valnød 2021
Vinkælderens egne likører
Hyldeblomst 2019
Rabarber 2021
Serveres kun på glas, 5 cl.
DRIKKE
Falster Vand 75 cl. / 1 l.
Bryghuset Møn
Brusende Vand 75 cl.
Antons Økologisk Saft
Appelsin
Ginger Ale
Hyldeblomst
Solbær
Æblemost
Sodavand 33 cl.
Coca Cola
Cola Cola Zero
Faxe Kondi
Fanta
Schweppes Lemon
Egekilde Citrus
Sort Kaffe
Espresso
Cortado
Cappuccino
Café Au Lait
Café Latte
A. C. Perchs The
Earl Grey
Organic Darjeeling First Flush
Organic Afternoon Tea
Green Lemon & Ginger
Sweet Apple & Lemon
Organic Sea Breeze
White Temple
Green Rhubarb
Indian Chai
Irish Coffee Tullamore D.E.W. 4 cl.
VINKORT
Vinkælderens hvidvin
Le Bistro de Montmija, Grenache Blanc, Øko,
NV, Languedoc-Roussillon, Frankrig
Vinkælderens rødvin
Le Bistro de Montmija, Carignan/Merlot/Syrah, Øko, NV, Languedoc-Roussillon, Frankrig
Rosé
Boutinot, Grenache Noir/Cinsault/Syrah,
2020, Cotes du Rhône, Frankrig
Hvidvin
Vouvray, Remy Pannier, Chenin Blanc,
2018, Loire, Frankrig
By The Glass, Riesling,
2018, Mosel, Tyskland
446, Noble Vines, Chardonnay,
2018, Monterey, USA
Rødvin
Fedele Rosso, Nero d’Avola/Merlot/Syrah, Øko,
2018, Sicilien, Italien
Chono, Pinot Noir,
2017, Casablanca Valley, Chile
Rico Nuevo, Garnacha Joven,
2020, Sierra de Gredos, Spanien
Søde vine
Christophe Marin, Maury, Vin Doux Naturel,
2017, Roussillon, Frankrig
Warre’s Late Bottled Vintage,
2008, Ruby Port, Douro
